糖尿病人可以吃水果吗

2024-02-26 17:23:09
虽然水果中都含有糖分,但水果中含有的大量维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人都是有益的。完全禁食水果是不对的。糖尿病人在血糖已获控制后可以适量地吃水果。但一定要把握好水果甜度、食用时间、食用量,并随时监测尿糖。
 
甜度 每100克含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病患者可以少吃。
 
含糖量在11~20克的水果有香蕉、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,糖尿病患者应慎食。
 
含糖量超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,糖尿病患者则应忌食。
 
不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,它们每100克含糖量都在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用。
 
此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉吃了100克、梨吃了170 克了,所以食量也不可过多。
 
食用时间 水果应在两餐间或睡前吃,不要饭后马上吃。因为饭后血糖偏高,再吃水果可谓是火上浇油。两餐之间和睡前血糖较低,可适量吃些含糖量较低的水果。
 
食用量 每次不超过100克。
应监测好血糖、尿糖 即在吃后2小时测尿糖,一旦异常请调整饮食或停用水果。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。